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Receita Junina - Canjica

By 14:00:00

Oi gente,
A receita junina dessa semana é um dos doces mais típicos de festa junina, a canjica.

Ingredientes:
- 500g de canjica
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- Canela à gosto

Preparo:
Na véspera, lave bem o milho e deixe-o de molho (se quiser ganhar tempo tem um pré cozido).
Aproveite, no dia seguinte, a água em que ficou de molho para cozinhá-lo.
Logo que estiver cozido, o leite de coco, o leite já fervido, e o leite condensado.
Polvilhe com canela.

Semana que vem vai ser a última receita junina, alguém tem sugestão?
Até a próxima
XoXo
Mah

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